仔細(xì)閱讀材料，回答問(wèn)題。
一日傍晚，北京某酒店宴會(huì)廳爆滿，每個(gè)值臺(tái)員負(fù)責(zé)一桌宴會(huì)，每個(gè)走菜員負(fù)責(zé)兩個(gè)廳的走菜任務(wù)。宴會(huì)A廳的宴席已進(jìn)入高潮，值臺(tái)員小王正忙于為客人添加酒水，同時(shí)發(fā)現(xiàn)出菜速度有些跟不上。這是走菜員小李送來(lái)一道“松鼠鱖魚(yú)”，小王立即把菜端上桌，小王還未來(lái)及報(bào)菜名，客人已開(kāi)始動(dòng)筷。
過(guò)了一會(huì)兒，小李急匆匆地進(jìn)來(lái)對(duì)小王說(shuō)：“‘松鼠鱖魚(yú)’上錯(cuò)了，是B廳的?！毙⊥踹B忙走到桌邊，端起“松鼠鱖魚(yú)”，對(duì)客人說(shuō)：“對(duì)不起，這道菜上錯(cuò)了。”并端出餐廳，客人感到莫名其妙。
問(wèn)題：

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一日傍晚，北京某酒店宴會(huì)廳爆滿，每個(gè)值臺(tái)員負(fù)責(zé)一桌宴會(huì)，每個(gè)走菜員負(fù)責(zé)兩個(gè)廳的走菜任務(wù)。宴會(huì)A廳的宴席已進(jìn)入高潮，值臺(tái)員小王正忙于為客人添加酒水，同時(shí)發(fā)現(xiàn)出菜速度有些跟不上。這是走菜員小李送來(lái)一道“松鼠鱖魚(yú)”，小王立即把菜端上桌，小王還未來(lái)及報(bào)菜名，客人已開(kāi)始動(dòng)筷。
過(guò)了一會(huì)兒，小李急匆匆地進(jìn)來(lái)對(duì)小王說(shuō)：“‘松鼠鱖魚(yú)’上錯(cuò)了，是B廳的。”小王連忙走到桌邊，端起“松鼠鱖魚(yú)”，對(duì)客人說(shuō)：“對(duì)不起，這道菜上錯(cuò)了。”并端出餐廳，客人感到莫名其妙。
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某旅游團(tuán)晚上八點(diǎn)才回到酒店用餐，而且進(jìn)來(lái)時(shí)許多客人面帶不悅。餐廳也等了他們好久了，怕客人餓了，所以等他們一入座，服務(wù)員就把菜一股腦兒都端了上來(lái)。
突然，一位先生站起來(lái)憤怒地和服務(wù)員說(shuō)：“你看，菜都是涼的，上菜時(shí)還‘甩盤(pán)子’，還讓不讓我們吃飯了??？”“先生，如果菜涼了，我可以馬上為您去熱，可是我并沒(méi)有‘甩盤(pán)子’??！”服務(wù)員委屈地說(shuō)。“還強(qiáng)詞奪理。你們一點(diǎn)規(guī)矩都不懂，把盤(pán)子都摞起來(lái)了！”另一位客人也站起來(lái)說(shuō)道?！皩?duì)不起、對(duì)不起。我看到菜太多，擺不下了，就把新上的菜放到吃過(guò)的盤(pán)子上了?！狈?wù)員忙解釋道。
“不吃了，不吃了，氣都?xì)怙柫??！笨腿藗兌技娂婋x座，不管餐廳經(jīng)理和導(dǎo)游怎向他們道歉，都沒(méi)法勸住他們。
問(wèn)題：

仔細(xì)閱讀材料，回答問(wèn)題。
某旅游團(tuán)晚上八點(diǎn)才回到酒店用餐，而且進(jìn)來(lái)時(shí)許多客人面帶不悅。餐廳也等了他們好久了，怕客人餓了，所以等他們一入座，服務(wù)員就把菜一股腦兒都端了上來(lái)。
突然，一位先生站起來(lái)憤怒地和服務(wù)員說(shuō)：“你看，菜都是涼的，上菜時(shí)還‘甩盤(pán)子’，還讓不讓我們吃飯了??？”“先生，如果菜涼了，我可以馬上為您去熱，可是我并沒(méi)有‘甩盤(pán)子’??！”服務(wù)員委屈地說(shuō)。“還強(qiáng)詞奪理。你們一點(diǎn)規(guī)矩都不懂，把盤(pán)子都摞起來(lái)了！”另一位客人也站起來(lái)說(shuō)道。“對(duì)不起、對(duì)不起。我看到菜太多，擺不下了，就把新上的菜放到吃過(guò)的盤(pán)子上了。”服務(wù)員忙解釋道。
“不吃了，不吃了，氣都?xì)怙柫恕?rdquo;客人們都紛紛離座，不管餐廳經(jīng)理和導(dǎo)游怎向他們道歉，都沒(méi)法勸住他們。
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有一次，客人李先生來(lái)到某酒店餐廳就餐。他點(diǎn)完了菜肴、主食，開(kāi)始點(diǎn)酒水，“1瓶長(zhǎng)城干紅、2聽(tīng)百事可樂(lè)，外加冰塊1桶”，李先生說(shuō)道。服務(wù)員復(fù)述一遍，得到了確認(rèn)。
涼菜開(kāi)始上桌，酒水也在征得客人的同意下，陸續(xù)打開(kāi)。首先，服務(wù)員為客人斟倒了紅酒，然后拿起可樂(lè)、冰塊又開(kāi)始為客人的紅酒杯添加。
李先生疑惑地看著服務(wù)員，“誰(shuí)告訴你往里放可樂(lè)和冰塊了？”服務(wù)員說(shuō)：“大多數(shù)的客人是往紅酒里加雪碧和冰塊，我看你點(diǎn)了紅酒和冰塊，還有可樂(lè)。我以為您把上面組合中的雪碧換成了可樂(lè)，所以，才給您加上?！?br /> “我有我的習(xí)慣，不勞您‘老人家’給我策劃。趕緊給我換新的杯子，我的客人馬上就要到了?！崩钕壬行┥鷼獾卣f(shuō)道。
“對(duì)不起！”服務(wù)員黯然地去為客人拿新的杯子。
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