問答題

【簡答題】國產(chǎn)、進口保健食品批準(zhǔn)文號的格式分別是什么？

答案： 國產(chǎn)保健食品批準(zhǔn)文號的格式是：國食健字G+4位年代號+4位順序號
進口保健食品批準(zhǔn)文號的格式是：國食健字J+4...
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問答題

【簡答題】簡述轉(zhuǎn)基因食品安全性評價的方法。
答案：

（1）食品毒理學(xué)評價方法
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（3）微生物試驗
（4）對人類的安全性驗證試驗
問答題

【簡答題】簡述轉(zhuǎn)基因食品安全性評價的主要內(nèi)容。
答案： ①轉(zhuǎn)基因成分及穩(wěn)定性；
②來自食品作物、動物的特征毒素及抗?fàn)I養(yǎng)因子；
③致敏原；
④重要的營養(yǎng)成...
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