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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容。
答案:
①轉(zhuǎn)基因成分及穩(wěn)定性;
②來(lái)自食品作物、動(dòng)物的特征毒素及抗?fàn)I養(yǎng)因子;
③致敏原;
④重要的營(yíng)養(yǎng)成...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述轉(zhuǎn)基因食品的目的。
答案:
(1)增加產(chǎn)量、增強(qiáng)抗性
(2)增加營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)
(3)具有保健功能
(4)增加生物多樣性
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述轉(zhuǎn)基因食品的種類。
答案:
(1)轉(zhuǎn)基因植物性食品。目前,世界上主要種植和生產(chǎn)玉米、大豆、油菜、西紅柿、馬鈴薯等共計(jì)30余種轉(zhuǎn)基因作物的食品。
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