問答題

【簡答題】簡述各種包裝材料的衛(wèi)生問題。

答案: (1)竹、木、布、紙等傳統(tǒng)材質(zhì)。主要特點是表面不光滑,質(zhì)地疏松、滲水性強,因而增加了微生物污染的機會。使用紙類作為食品包...
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