問(wèn)答題簡(jiǎn)述使用農(nóng)藥和獸藥的利弊。
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麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）
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當(dāng)單獨(dú)使用蔗糖來(lái)抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖時(shí)，糖液濃度達(dá)到（）才能發(fā)揮作用。
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HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）
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下列哪類食品儲(chǔ)存要低于7℃冷藏（）
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通常我們所說(shuō)的GMP指的是（）
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食用油常見(jiàn)的加工方法（）
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食品生產(chǎn)許可證編號(hào)前4位是（）
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下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）
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對(duì)于餐飲加工場(chǎng)所蟲(chóng)害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）
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分餐制的形式有哪些（）
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