空氣帶升式發(fā)酵罐中循環(huán)周期越長越有利于供氧。

答案：錯(cuò)誤

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判斷題
檸檬酸溶液結(jié)晶時(shí)，只要使檸檬酸濃度大于其飽和溶解度就會(huì)有檸檬酸晶體析出。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
通用式機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的高徑比一般為1.7-2.5。
答案：錯(cuò)誤