判斷題

通用式機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的高徑比一般為1.7-2.5。

答案：錯(cuò)誤

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啤酒廠過濾槽的攪拌轉(zhuǎn)速在75rpm左右，而且軸是從罐下方進(jìn)入罐內(nèi)，因此應(yīng)該用填料函軸封。

答案：錯(cuò)誤

外循環(huán)空氣帶升式發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)之一是無需空氣過濾凈化系統(tǒng)。

答案：錯(cuò)誤