離心泵在工作過程中有時會出現吸不上料的現象，哪項不是主要原因？（）

管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）

下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

超聲波均質機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

下列不屬于擠出成型加工技術優(yōu)點的是（）。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應為（）

下列屬于厭氣型生物反應器的是（）

屬于內部加熱解凍的裝置有（）

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）