單項選擇題不同的面點品種要用不同的傳熱（）熟制。

A.水導熱
B.油導熱
C.介質(zhì)
D.氣導熱


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題在面點行業(yè)中高油溫是指（）成熱的油溫。

A.3～4
B.4～5
C.5～6
D.7～8