最新試題
以下成品屬于攤半成品成形法的是()。
以下哪種餡心是廣式點心中常見的熟葷餡?()
以下屬于小包酥的缺點是()。
夏天調(diào)制冷水面坯時,可加少量的()。
蒸制面點時,應(yīng)將生坯按一定的間距整齊地擺入墊有()的蒸屜內(nèi)。