首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
制作“雞粒餡”以雞脯肉為最佳。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
熟素餡又稱熟菜餡,是指以植物性干料及豆制品為主料,經(jīng)加工處理和烹制調(diào)味(一般要少許勾芡)而制成的餡。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
制豆沙餡可加適量的熟面粉,以增加餡的黏度。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題