單項選擇題下列中不能在烹飪儲藏室存放的是（）
A.水果罐頭
B.滅鼠藥
C.雞蛋
D.調(diào)味品
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1.單項選擇題廚房的（）宜配置兩套，一套在切配間，一套在冷菜間，要防止生熟食品的交叉感染。
A.加熱設(shè)備
B.冷藏設(shè)備
C.機械設(shè)備
D.工具設(shè)備
2.單項選擇題堅持“四勤”是（）習(xí)慣的內(nèi)容。
A.個人衛(wèi)生
B.環(huán)境衛(wèi)生
C.食品衛(wèi)生
D.工具衛(wèi)生
