首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
炸制油炸糕的油溫過(guò)高,糕面會(huì)出現(xiàn)()、裂口露餡現(xiàn)象。
A.花紋
B.斑點(diǎn)
C.起泡
D.夾生
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
化學(xué)膨松面坯的特性是:體積疏松多孔,呈()或海綿狀組織結(jié)構(gòu)。
A.柔韌狀
B.蜂窩狀
C.柔嫩狀
D.網(wǎng)狀
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
調(diào)制熱水面坯摻水量要準(zhǔn)確,沸水要()。
A.三次加入
B.一次摻足
C.慢慢加入
D.兩次加入
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題