最新試題
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
在選取干燥鹽漬鱈魚的時候，應(yīng)該選擇（）。
以下哪幾個部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。
