最新試題
通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。
腌漬三文魚可以使用（）等原料。
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項(xiàng)（）。
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
