單項(xiàng)選擇題下列最適宜制餡的蝦是（）。

A.河蝦
B.草蝦
C.竹節(jié)蝦
D.大頭蝦


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1.單項(xiàng)選擇題用對(duì)蝦制餡時(shí)，需去蝦殼，挑去（），去掉蝦袋洗凈后使用。

A.泥沙
B.蝦線
C.雜質(zhì)
D.腸子

2.單項(xiàng)選擇題人體的能量消耗主要用于（）。

A.體力活動(dòng)
B.食物熱效應(yīng)
C.維持機(jī)體代謝
D.以上都是