單項(xiàng)選擇題（）適宜翻動(dòng)少量的菜肴。
A.大翻
B.拉翻
C.轉(zhuǎn)動(dòng)
D.抖動(dòng)
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種木材適宜制作菜墩（）
A.柳木
B.楊木
C.樺木
D.槐木
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種木材不適宜制作菜墩（）
A.榆木
B.柳木
C.銀杏木
D.楊木
