單項選擇題下列哪種原料適宜制作煎制菜肴（）
A.牛里脊肉
B.豬軟肋肉
C.羊腿
D.牛腩肉
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1.單項選擇題以下關(guān)于脂肪不具備的生理功用是（）
A.供給熱能
B.促進脂溶性維生素的吸收
C.構(gòu)成身體組織細胞
D.提供必需氨基酸
2.單項選擇題宇宙射線和地球上的放射線是食物中（）物質(zhì)的來源。
A.放射性
B.化學(xué)性
C.物理性
D.微生物
