單項選擇題奶油少司在（）以上為半流體。
A.30℃
B.40℃
C.50℃
D.60℃
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1.單項選擇題在制作奶油炸蝦球時，應(yīng)使用（）
A.稀奶油少司
B.稀布朗少司
C.稠奶油少司
D.稠布朗少司
2.單項選擇題印刷商標圖案上的油墨中可能含有多氯聯(lián)苯，易被（）多的食物所吸收。
A.淀粉
B.蛋白質(zhì)
C.糖類
D.油脂
