單項(xiàng)選擇題布朗基礎(chǔ)湯主要用于（）菜肴的制作。
A.白燴
B.紅燴
C.黃燜
D.黃燴
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在家庭中和工業(yè)中發(fā)生的觸電事故主要是（）事故。
A.單相觸電
B.兩相觸電
C.接觸電壓觸電
D.跨步觸電
2.單項(xiàng)選擇題一般燜的傳熱形式是（）
A.對流與傳導(dǎo)
B.傳導(dǎo)與輻射
C.對流與輻射
D.對流、傳導(dǎo)與輻射
