名詞解釋

磷脂酸

答案： 是各類甘油磷脂的母體化合物，它是甘油C3的羥基（-OH）磷酸化；另外兩個羥基（-OH）為脂肪酸酯化而成的。
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】簡述脂肪酸的物理、化學(xué)性質(zhì)
答案： （1）皂化和皂化值
將脂酰甘油與酸、堿共煮或經(jīng)脂酶作用時可發(fā)生水解，形成甘油和3個脂肪酸。 皂化反應(yīng)...
問答題

【簡答題】簡述高等動、植物脂肪酸的共性
答案： （1）脂肪酸鏈多為14-20個碳原子，且為是偶數(shù)，以16或18最常見。
（2）飽合脂肪酸中以軟脂酸、硬脂酸最為...
微信掃碼免費搜題