問答題

【簡答題】簡述高等動(dòng)、植物脂肪酸的共性

答案： （1）脂肪酸鏈多為14-20個(gè)碳原子，且為是偶數(shù)，以16或18最常見。
（2）飽合脂肪酸中以軟脂酸、硬脂酸最為...
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

脂酰甘油（脂酰甘油酯）
答案： 是脂肪酸和甘油通過酯鍵所形成的化合物。根據(jù)脂肪酸的數(shù)目，可分為單脂酰甘油、二脂酰甘油、三脂酰甘油（即甘油三酯、脂肪）。
微信掃碼免費(fèi)搜題