最新試題
肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬，通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
配菜應(yīng)注意菜肴顏色的搭配。
制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
創(chuàng)意拼盤可多一些自由發(fā)揮，還要盡量選取一種顏色。
