最新試題
制作海鮮拼盤時，將基圍蝦、青口、扇貝煮熟的過程中可以加入一些白葡萄酒。
金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
清洗表面屬于家禽的初步加工方法。
青口、生蠔等是制作海鮮拼盤的原料。
冷菜的品種只有冷少司、冷汁類、冷肉類、沙拉類及其他類。
