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判斷題
寄生在人體小腸內(nèi)的蛔蟲是人的宿主。
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1.判斷題
紅葡萄酒適宜佐餐海鮮類菜肴。
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2.判斷題
中國居民膳食寶塔的第二層是蔬果類。
參考答案：
正確
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豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
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配菜的作用是使營養(yǎng)搭配合理。
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清洗表面屬于家禽的初步加工方法。
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菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
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海鮮在進行烹制前不需要用清水清洗。
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