以下不適合制作扇貝的方法的是（）。

下列關于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。

將擺齊的牛肉片封上保鮮紙，放入冰箱冷藏至上菜，然后用鹽和（）撒在肉片上調味。

蒸制液體可以是水或蔬菜基礎湯，常常加（）和香料等。

咯嗲類開胃菜是由底菜、（）和主體菜、菜構成。

下列關于奶油少司的說法，正確的是（）。

用刀沿著（）的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉，切至魚骨時停止動作。

餡料一般由肉糜、（）、香料、調味料等攪拌混合而成。

蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。

羊馬鞍是沒有肋骨的。