判斷題

制作鵝肝醬要用180～200℃爐溫隔水烤。

答案： 正確
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判斷題

薄荷少司屬于特別冷少司。
答案： 正確
判斷題

能夠自行引燃但即熄滅的最低溫度叫自燃點(diǎn)。
答案： 錯(cuò)誤
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