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單項選擇題

由于吃了含細菌毒素的食物引起的食物中毒稱（）食物中毒。

A.感染型
B.毒素型
C.過敏型
D.自發(fā)型

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單項選擇題

乳牛肉是指牛出生后（）之間屠宰的牛肉。

A.3～5個月
B.2～3個月
C.1～2個月
D.1.5～4個月

單項選擇題

制作皇室蔬菜批要要用適當(dāng)?shù)臓t溫，使蔬菜批內(nèi)部的溫度保持在（）。

A.100℃左右
B.120℃左右
C.90℃左右
D.70℃左右

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