單項(xiàng)選擇題鄰菲啰啉比色法測定鐵時應(yīng)在（）緩沖介質(zhì)中進(jìn)行。

A、乙酸鈉溶液
B、磷酸鹽溶液
C、氨水-氯化銨溶液
D、硼砂溶液


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1.單項(xiàng)選擇題熒光比色法測定維生素C的激發(fā)波長為（）。

A、345nm
B、365nm
C、400nm
D、430nm

2.單項(xiàng)選擇題測定飲料中維生素C時，為了防止維生素C的氧化損失，處理樣品時應(yīng)采用（）。

A、乙酸 
B、鹽酸 
C、硫酸 
D、草酸