海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。

制作禽類派常常會(huì)用到油皮面團(tuán)。

鵝肝醬的成品要求包括細(xì)膩、風(fēng)味濃厚、宜人等。

制作熱熏三文魚的原料有檸檬、粗鹽等。

海鮮在進(jìn)行烹制前不需要用清水清洗。

配菜的作用是使菜肴的價(jià)值更高。

豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。

制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。

常在主菜后食用的是甜點(diǎn)沙拉。

沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬，通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。