單項(xiàng)選擇題制作膠凍汁要用（）
A.熱水加熱
B.隔水加熱
C.中火加熱
D.小火加熱
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題膠凍汁的主要成分是（）
A.清水
B.清湯
C.煮料的原湯
D.牛基礎(chǔ)湯
2.單項(xiàng)選擇題宇宙射線和地球上的放射線是食物中（）物質(zhì)的來(lái)源。
A.放射性
B.化學(xué)性
C.物理性
D.微生物
