單項選擇題被古希臘人命名為“Oenotria”（掌握了葡萄種植規(guī)律的國家），這個國家今天是世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)國之一，它是哪個國家？
A.法國
B.西班牙
C.意大利
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2.單項選擇題16世紀時期，西班牙移民在南美洲定居時，西班牙國會頒布的法令是：（）
A.每個移民在自己的領(lǐng)地上要讓每個奴隸每年種植10棵葡萄樹
B.每殺死一個印第安納原住民，每個移民都可以得到一個像木桶的葡萄酒
C.每十個移民中的一個要成為葡萄酒農(nóng)
3.單項選擇題在葡萄酒的釀造過程中，酵母起到了什么作用？
A.它讓葡萄汁液膨脹
B.它能將糖分轉(zhuǎn)化成酒精（發(fā)酵）
C.它保護葡萄汁不被氧化
4.單項選擇題弗雷德里克達爾（FredericDard）在品嘗一款美酒時，曾激動地說到：“這是可以酌飲的光”。他說的是波爾多哪一個著名城堡酒莊的葡萄酒？
A.瑪歌酒莊（ChateauMargaux）
B.依肯酒莊（Chateaud’Yquem）
C.拉圖酒莊（ChateauLatour）
5.單項選擇題以下幾個電影演員除了其中一個，其余全部擁有自己的葡萄園，他是誰呢？
A.杰拉爾德帕迪約（GerardDepardieu）
B.法蘭西斯福特柯波拉（FrancisFordCoppola）
C.山姆尼爾（SamNeil）
D.哈里森福特（HarrisonFord）
最新試題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型：判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強。
題型：判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型：判斷題