單項(xiàng)選擇題α-D-呋喃果糖與β-D-呋喃果糖互為（）。
A.對(duì)映異構(gòu)體
B.非對(duì)映異構(gòu)體
C.構(gòu)象異構(gòu)體
D.端基異構(gòu)體
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1.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，不能產(chǎn)生變旋現(xiàn)象的是（）。
A.果糖
B.甘露糖
C.乳糖
D.蔗糖
2.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，不能水解的是（）。
A.乳糖
B.纖維素
C.半乳糖
D.糖原
