單項(xiàng)選擇題紅葡萄壓榨出來(lái)的葡萄漿汁是什么顏色的?()
A.無(wú)色
B.紅色
C.白色
D.綠色
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1.單項(xiàng)選擇題從2011年開(kāi)始法國(guó)葡萄酒評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中的A.OC.將更改為以下哪個(gè)級(jí)別?()
A.ADP
B.ACP
C.AOF
D.AOP
2.單項(xiàng)選擇題葡萄收割前如果雨水過(guò)多會(huì)導(dǎo)致下列哪種情況?()
A.果香突出
B.花香突出
C.酒味偏淡
D.酒味偏重
3.單項(xiàng)選擇題德國(guó)葡萄酒鑒定號(hào)通常出現(xiàn)在下列哪個(gè)地方?()
A.酒瓶頸部
B.酒瓶底部
C.背標(biāo)
D.正標(biāo)
4.單項(xiàng)選擇題大部分葡萄酒在人體代謝物中呈現(xiàn)什么屬性?()
A.酸性
B.偏酸性
C.中性
D.堿性
5.單項(xiàng)選擇題香檳區(qū)位于法國(guó)的哪個(gè)位置?()
A.中部
B.西北部
C.南部
D.東北部
最新試題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣(mài)給買(mǎi)家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿(mǎn)足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類(lèi)產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題