問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述在碳酸飲料生產(chǎn)中產(chǎn)生雜質(zhì)的種類(lèi)及原因。

答案： 雜質(zhì)：雜質(zhì)包括不明顯雜質(zhì)，明顯雜質(zhì)，和厭惡雜質(zhì)。
（1）、不明顯雜質(zhì)是指一些數(shù)量少體積小的小灰塵，小白點(diǎn)、小...
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酸味劑在碳酸飲料中的作用
答案： １、最重要的作用是調(diào)節(jié)口味：
它會(huì)使飲料變得酸甜可口，有清涼感和爽快感，酸味劑還可以發(fā)揮出水果的新鮮感，同時(shí)有...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述茶乳酪產(chǎn)生的原因及防止辦法。
答案： 一般認(rèn)為白色茶乳酪沉淀是由茶多酚與咖啡因的復(fù)合產(chǎn)生的。茶多酚包括80%黃烷醇（兒茶素），其他為黃烷酮，花黃素，花青素，酚...
微信掃碼免費(fèi)搜題