問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酸味劑在碳酸飲料中的作用

答案: 1、最重要的作用是調(diào)節(jié)口味:
它會(huì)使飲料變得酸甜可口,有清涼感和爽快感,酸味劑還可以發(fā)揮出水果的新鮮感,同時(shí)有...
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答案: 一般認(rèn)為白色茶乳酪沉淀是由茶多酚與咖啡因的復(fù)合產(chǎn)生的。茶多酚包括80%黃烷醇(兒茶素),其他為黃烷酮,花黃素,花青素,酚...
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