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【簡(jiǎn)答題】飲用天然礦泉水的定義
答案:
從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的,含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分,在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水...
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【簡(jiǎn)答題】豆乳類飲料的定義
答案:
以大豆為主要原料,經(jīng)磨碎、提漿、脫腥等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調(diào)制而成的乳狀飲料
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【簡(jiǎn)答題】植物蛋白飲料(品)類的定義及分類
答案:
是用有一定蛋白質(zhì)含量的植物果實(shí)、種子或果仁等為原料,經(jīng)加工制得的漿液中加水,或加入其他食品配料制成的飲料,其每100ml...
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