制作糖火燒時，紅糖需要（）。

制作發(fā)糕時，為了使其發(fā)酵均勻可以（）。

以下哪種是制作湯圓時糯米粉的處理方法（）？

以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細膩的方法（）？

制作包子皮時，搟皮的要領(lǐng)是（）。

制作燒麥時，糯米需要（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。