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單項(xiàng)選擇題

常用的蔬菜上市季節(jié)，大白菜（）。

A.春季
B.冬季
C.秋季
D.夏季

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單項(xiàng)選擇題

面粉的化學(xué)成分因加工精度不同，在數(shù)量上有所差異。面粉所含的主要成分是（）。

A.糖類
B.纖維素
C.淀粉
D.無機(jī)鹽

單項(xiàng)選擇題

面粉可分為特制粉，（）和普通粉。

A.中筋粉
B.低筋粉
C.標(biāo)準(zhǔn)粉
D.高筋粉

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