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面粉可分為特制粉,()和普通粉。
A.中筋粉
B.低筋粉
C.標準粉
D.高筋粉
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新鮮的面粉有正常的氣味()。
A.色深
B.色沒
C.色黃
D.色白
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單項選擇題
面粉的新鮮度是鑒定其品質(zhì)的最基本()。
A.要求
B.準則
C.標準
D.尺度
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