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單項(xiàng)選擇題

在堿性條件下易破壞的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.尼克酸
D.硫胺素

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單項(xiàng)選擇題

VB₁亦稱為（）

A.抗壞血病因數(shù)
B.抗不孕因子
C.抗神經(jīng)元因子
D.抗癩皮癥因子

單項(xiàng)選擇題

會出現(xiàn)神經(jīng)損傷癥狀食物中毒的是（）中毒。

A.霉變甘蔗
B.四季豆
C.亞硝酸鹽
D.葡萄球菌腸毒素
E.椰毒假單孢菌