米類(lèi)（）營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。

維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面（）

大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子如（）會(huì)使人體產(chǎn)生不適。

孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）

體內(nèi)水的排出有幾種形式（）

（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。

以下對(duì)蛋白質(zhì)的生物價(jià)描述正確的是（）

對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來(lái)的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點(diǎn)。

（）均可減少礦物質(zhì)的損失。

氨基葡萄糖的主要食物來(lái)源有（）