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多項選擇題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()
A.可少食多餐
B.保證攝入含必要量碳水化合物的食物
C.選擇清淡或適口的膳食
D.選擇刺激性口味以激發(fā)食欲
E.自然而然,不想吃就不吃
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多項選擇題
對老年人來說,可選用()等烹調(diào)方法,這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛,水分含量高,適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。
A.蒸
B.燉
C.煮
D.炸
E.熏
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多項選擇題
食材切成()放置時,營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多,氧化而破壞的程度也增高。
A.塊
B.片
C.條
D.絲
E.丁
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