網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線???/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
食品行業(yè)技能鑒定考試
題庫首頁
在線???/a>
每日一練
章節(jié)練習
判斷題
米粉和雜糧摻合制成的成品,口感軟糯,營養(yǎng)價值高。
參考答案:
正確
您可能感興趣的試卷
2019年初級中式面點師考試理論知識模擬題2
中式面點師初級-四
中式面點師初級-六
中式面點師初級-二
中式面點師初級-五
中式面點師初級-一
中式面點師初級-三
你可能感興趣的試題
1.判斷題
米粉也可與土豆泥,胡蘿卜泥,豌豆泥等雜糧混合制成面坯。
參考答案:
正確
2.判斷題
米粉和面粉摻合其性質(zhì)糯滑而有勁,做出成品不易變形。
參考答案:
正確
最新試題
蘇式糕點口味重()
題型:單項選擇題
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
題型:單項選擇題
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
題型:單項選擇題
能增加面點甜味的是()
題型:單項選擇題
適合烙熟的品種是()
題型:單項選擇題