單項選擇題汆的傳熱介質是（）
A.油
B.水蒸氣
C.水
D.微波輻射
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題配菜為谷物時，應擺放在主菜的（）
A.左下方
B.左上方
C.右上方
D.右下方
2.單項選擇題排盤裝飾的特點不包括（）
A.主次分明、協(xié)調搭配
B.造型美觀、精致高雅
C.清淡爽口、滋味鮮美
D.講究突破、回歸自然
