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判斷題

平爐具有火力均勻，加熱快速，能耗低，移動方便，清潔衛(wèi)生，結構簡單，溫度可調節(jié)的特點。

答案：正確

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燃燒烘烤爐在使用上和衛(wèi)生保潔上與電烤爐一樣，但不如電烤爐方便。

答案：正確

電熱烘烤爐的溫度一般最高能達到300度。

答案：正確

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