薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

為了讓糕點(diǎn)看起來(lái)金黃光潤(rùn)，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

蘇式糕點(diǎn)口味重（）

能增加面點(diǎn)甜味的是（）

適合烙熟的品種是（）

適合用澄面做面皮的是（）

顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。

寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。

面包酵母可分為（）種。