A.脂肪 B.蛋白質(zhì) C.礦物質(zhì) D.碳水化合物
最新試題
川式點心的代表品種是（）
水晶蝦餃屬于（）
適合用澄面做面皮的是（）
適合烙熟的品種是（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
戚風蛋糕灌模完成后（）
果醬屬于（）
薩琪瑪屬于（）面點。