苦瓜在西餐中主要用于沙拉及配菜。

在西餐烹調(diào)中威士忌可以賦予菜肴以獨(dú)特的香氣。

雪莉酒通常用來佐餐甜食，或用于清湯的調(diào)味，特別是牛肉清湯。

西餐廚房工具、設(shè)備和餐具的養(yǎng)護(hù)需要（）。

美式芥末醬由褐芥末子、白葡萄酒和調(diào)味料制成的，色澤淡黃，味道溫和。