填空題

脂肪主要在（）消化。

答案：小腸內(nèi)

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屬于不完全蛋白質(zhì)的食物是（）。

答案：魚翅

紅色瘦肉和貝類是人體食物（）的最佳來源，鋅含量最高的是（）、（）。

答案：鋅；鮮扇貝；牡蠣